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Ingredientes

Almidón de Maíz , Maíz (Harina) , Espesante ( Semillas de Guar (Harina) ) , Dextrosa

Nutrientes

Información NutricionalPor 100gPor ración
Valor Energético1527.16 kJ / 365 Kcal
Grasas0.8 g
De las cuales saturadas0.2 g
Hidratos de carbono86 g
De los cuales azúcares1.5 g
Proteínas1.2 g
Fibra alimentaria4.5 g
Sal0.03 g

Dosis diaria

Coloque la harina en una bandeja de pasta y deje un hueco en el centro. Eche los huevos, el aceite y el agua en el hueco. Tape el hueco poco a poco con harina y mezcle bien los ingredientes. Amase hasta que se forme una masa lisa y homogénea. Con un cuchillo divida la masa en trozos pequeños y páselos por la máquina para hacer pasta. Esta receta se puede utilizar para diferentes tipos de pasta (tagliatelle, tortellini, ravioli, etc). A continuación, cueza la pasta en abundante agua salada durante 5 minutos. Para que la pasta no se pegue, añada algo de aceite al agua salada.
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