ALGA WAKAME HOJA BIO 100 GR ALGAMAR

Ingredientes

Algas Wakame.

Nutrientes

Información Nutricional	Por 100g	Por ración
Valor energético	195 kcal
Grasas / Lípidos	1.3 g
Ácidos grasos saturados	0.4 g
Glúcidos / Hidratos de carbono	17.2 g
Azúcares	0.5 g
Fibra alimentaria	32.2 g
Proteínas	12.6 g
Sal	8.9 g
Vitamina C	5.29 mg
Fósforo	235 mg
Potasio	6810 mg
Calcio	1380 mg
Magnesio	680 mg
Hierro	20 mg
Vitamina B12 / Cobalamina	0.36 mg
Vitamina A	0.04 mg
Yodo	22.6 mg

Dosis diaria

Se recomienda
Crudo: cortar en trozos y remojar durante 15 minutos, limpiar si hay conchas y agregar a la ensalada.
Cocinado: Hervir durante 20 minutos con sopa, verduras, papas, arroz, avena, maíz, polenta, sémola, etc.
Salteados: Con cebolla para pasta, empanadas, pizzas, quiches, etc.
Vapor: Delicioso como acompañamiento de verduras.

Precauciones

Si el color blanco aparece en las algas, se debe a sus propias sales, que actúan como conservantes naturales.