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VINAGRE MANZANA 750 ML SANTIVERI

Formato: Envase de 750 ml
Utilizado tradicionalmente como cualquier vinagre en aderezos de alimentos o como ingrediente en diversas preparaciones culinarias.
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Descripción

Es un producto alimenticio que acostumbra ser empleado en el aderezo de ensaladas y como condimento de diversos alimentos y cuya característica fundamental es su elevada acidez, la cual es debida casi exclusivamente a su contenido en ácido acético, procedente de la transformación del alcohol del producto de partida en dicho ácido, a través de un proceso de oxidación provocado por los microorganismos Mycoderma aceti, del género Acetobacter denominados vulgarmente “madres del vinagre”.

Ingredientes

Vinagre de manzana.

Dosis diaria

Se recomienda usar como condimento, es utilizado en todo tipo de ensaladas, escabeches, conservas, marinadas, salsas.
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